Resep: Sedap Ayam Kecap

Ayam Kecap.

Kamu dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Kecap

1. Kamu membutuhkan 1 kg Ayam potong 10.
2. Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis untuk mencuci ayam.
3. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas muda, iris halus.
5. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
6. Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah sedang.
7. Siapkan 1 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 buah Tomat segar.
9. Siapkan 1 sdm gula merah.
10. Siapkan 1 sdt gula pasir.
11. Siapkan 2 sdm kecap manis.
12. Siapkan 2 sdt garam (sesuai selera).
13. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
14. Siapkan 300 ml air.

Ayam Kecap Tata cara

1. Cuci ayam, lumuri air perasan jeruk nipis diamkan 5 menit.
2. Goreng ayam setengah matang.
3. Sementara menggoreng, haluskan bumbu.
4. Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan lengkuas.
5. Setelah bumbu mewangi, masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang.
6. Tambahkan air, masak hingga bumbu susut dan meresap.