Resep: Lezat Rica" Ceker Jawa

Rica" Ceker Jawa.

Kamu dapat memasak Rica" Ceker Jawa menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Rica" Ceker Jawa

1. Siapkan 8 buah ceker yang sudah di bersihkan.
2. Siapkan Secumupnya air.
3. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
4. Siapkan Secukupnya gula, garam, gula merah, kecap manis.
5. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Kamu membutuhkan 5 bh cabe cantik.
8. Siapkan 4 bh bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 3 siung bwg putih.
10. Siapkan 1 kuku jahe, kunyit.
11. Siapkan 1 btr kemiri 1sdt lada bubuk.
12. Siapkan Bumbu utuh/geprek.
13. Siapkan 1 lbr daun salam.
14. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
15. Siapkan 1 bth serai geprek.
16. Siapkan 1 kuku laos geprek.

Rica" Ceker Jawa Tata cara

1. Rebus ceker yang telah di bersihkan. Rebus sebentar saja lalu tiriskan..
2. Halus kan bumbu halus yang sudah disiapkan. Me pke blender tap jgn trlalu halus biar seolah" di ulek bumbunya😅.
3. Tumis bumbu halus, setelah mulai wangi tambahkan bumbu" Geprek..
4. Masukkan ceker sambil d bolak balik. Tambahkan air agak bnyak sampai ceker terendam. Tambahkan gula, garam, gula merah, lada bubuk dan kecap manis. Cicip...apabila sudah pas rasanya. Tunggu sampai air menyusut.
5. Setelah menyusut. Indahkan ceker ke tempat saji. Rica" Cekerpun siap di hidangkan..