Cara Membuat Sempurna Semur Ayam Telur Puyuh

Semur Ayam Telur Puyuh.

Kamu dapat memasak Semur Ayam Telur Puyuh menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Semur Ayam Telur Puyuh

1. Siapkan 2 potong ayam bagian dada, jadikan 4.
2. Kamu membutuhkan 14 butir telur puyuh.
3. Kamu membutuhkan 1/2 keping bihun jagung.
4. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdm garam.
6. Siapkan 1 sdm gula pasir.
7. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1 sdt royco sapi jika suka atau skip jika tidak suka.
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Siapkan Bumbu Halus:.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Siapkan Bahan yang Dicemplungkan:.
15. Kamu membutuhkan 1 batang kayu manis, kurleb 4cm.
16. Siapkan 1/3 butir pala.

Semur Ayam Telur Puyuh Tata cara

1. Siapkan bahan untuk bumbu halus dan rempah cemplung.
2. Goreng telur puyuh hingga sedikit berkulit.
3. Rebus ayam kurleb 10 menit dengan garam, buang air rebusan dan tiriskan ayam, goreng ayam dengan sedikit minyak hingga sedikit berkulit atau berubah menjadi sedikit coklat, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan wangi, masukkan ayam lalu tambahkan air.
5. Masukkan garam, gula, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata, tambahkan pala dan kayu manis, masak hingga mendidih, masukkan telur puyuh, tambahkan penyedap royco, koreksi rasa.
6. Setelah mendidih dan ayam benar benar empuk matikan api, masukkan bihun, aduk sebentar, tunggu kurleb 30 menit hingga bihun empuk dan terurai, pindahkan ke piring saji.