Bacem Tempe.
Kamu dapat memasak Bacem Tempe menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Bacem Tempe
- Siapkan Tempe (jumlah sesuai kebutuhan).
- Kamu membutuhkan Kecap Manis (sy pake 1 sct bangau 3000an).
- Siapkan Gula Merah, sisir secukupnya.
- Kamu membutuhkan Garam dan Royco.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar (sesuaikan saja dg jumlah tempe).
- Siapkan 5 Siung besar Bawang Merah.
- Siapkan 6 Siuy besar Bawang Putih.
- Siapkan Bumbu Cemplung :.
- Kamu membutuhkan 3 ruas jari Jahe, Geprek.
- Siapkan 4 lbr Daun Salam.
Bacem Tempe Tata cara
- Potong tempe, harus tebal agar tidak mudah hancur. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harus masukkan bumbu tambahan. Aduk hingga rata.
- Masukkan gula merah yg sudah disisir, tambahkan kecap secukupnya..
- Lalu masukkan air, aduk hingga gula merah larut.
- Tambahkan garam dan royco, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan tempe hingga terendam. Biarkan hingga air menyusut..
- Setelah air menyusut, aduk perlahan. Matikan kompor dan sajikan. Selamat mencoba 🤗.
- Note : kalian bisa juga goreng tempe bacemnya, enak juga kok rasanya. Bukan gosong ya, tapi emang gitu kalau digoreng. Gorengnya gausah lama-lama oke 😁.